Los valores del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO de alimentos se deben probar en los seres humanos verdaderos, no tubos de prueba. Un Grupo de los Ocho a diez personas se pide para consumir una porción del alimento dentro de diez al período de quince minutos. El tamaño de la porción debe contener una cantidad estándar de carbohidrato-generalmente disponible que es 50 gramos (solamente él podrían ser 10 o 20 o 30 gramos, etc.). Una muestra de sangre capilar se recoge a partir de las yemas del dedo momentos antes de la comida y entonces de cada quince minutos para la hora próxima, y de cada treinta minutos para la segunda hora, y se mide para la concentración de la glucosa.

El análisis de la glucosa en la sangre demuestra que la concentración de la glucosa de sangre se levanta pronto después de que el comienzo de la comida, alcance un pico aproximadamente treinta a cuarenta y cinco minutos, y después baja generalmente a niveles de la línea de fondo en el plazo de dos a tres horas. En algunos casos, baja debajo de línea de fondo. Los resultados entonces se representan gráficamente en una computadora, y qué investigadores se refieren mientras que la “área debajo de la curva” se calcula (véase el cuadro 5).

En otra ocasión, los mismos voluntarios consumen la misma cantidad de carbohidrato en referencia pura de la glucosa- alimento-y se repite el procedimiento. Por definición, el alimento de la referencia tiene un valor del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO de 100. En cada individuo, el área debajo de la curva para el alimento de la prueba se expresa como porcentaje del área debajo de la curva para el alimento de la referencia. El promedio para el grupo entero es el valor del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO del alimento. La cantidad probada es índice glicemico inaplicable- es la potencia glicemico de cada gramo de carbohidrato en un alimento.

Los valores finales son igualmente aplicables a la gente con o sin diabetes. Los estudios han demostrado que el mismo alimento probado en dos diversos grupos rendirá el mismo resultado, como

de largo como el método estándar se sigue. ¿Los resultados serán diferentes en gente con diabetes? Ninguno-diferencia poco o nada si los temas son gordos o tienen diabetes. Diversos individuos tienen su propio perfil glicemico único (será más alto en gente con diabetes), y el hecho de que el alimento de la prueba está comparado a un alimento de la referencia en subsistencias de cada individuo todo relativo.

ADVERTENCIA: Este sitio está en construcción. El texto publicado aqui ha sido electrónicamente generado y no ha sido editado con fines de correción gramatical. La información y fotos de este sitio web se proporcionan solo para propósitos informativos y no con la intención de substituir el consejo proporcionado por su propio médico u otros profesionales de la salud. No debe utilizar la información o fotografías contenidos en este sitio web para diagnosticar o tratar un problema o una enfermedad de salud, o prescribir alguna medicación, plan alimenticio, dieta o plan de ejercicios. Si tiene o sospecha que tiene un problema médico, contacte su proveedor de cuidado médico.