Ahora sabemos el valor de índice glicemico de más de 750 diversos tipos de alimentos. Éstos se pueden encontrar en las tablas de índice glicemico en la parte posterior de este libro. Usted puede también mirar para arriba el valor de índice glicemico de un alimento en línea www.glycerm*cindex.com. En el Home Page, apenas chascar encendido la base de datos de índice glicemico investigable. Cuando la ventana surge, mecanografiar el nombre del alimento que usted desea mirar para arriba. El tecleo “va” y el valor de índice glicemico de todos los alimentos que contienen esa palabra aparecerá (e.g., si usted mecanografió en manzana, usted conseguirá el valor de índice glicemico de una manzana, de un mollete de la manzana, de una empanada de manzana, de un etc.). La cantidad de carbohidrato por la porción nominal y la carga glicemico calculada (carbohidrato glicemico del valor de índice x por serving/100) también será demostrada. Esta base de datos en línea se pone al día cada mes.

Usted puede también encontrar el índice glicemico y las cargas glicemico de estos alimentos en www.mendosa.com/gilists.htm, el extremo de este libro, o en la nueva revolución de la glucosa.

Un número pequeño pero cada vez mayor de alimentos tiene el valor de índice glicemico en la etiqueta. Los fabricantes de alimentos australianos llevan el mundo a este respecto. Esto se ha hecho posible con un programa de pruebas glicemico acreditado del índice conducido a través de la universidad de Sydney. Creemos que el conocimiento del valor de índice glicemico de alimentos está llegando a ser cada vez más importante para la población y animamos a gente a escribir y a llamar a fabricantes de alimentos que les preguntan tener sus comidas preferidas probados. El sitio, www.gisymbol.com, proporciona la información sobre la prueba glicemico del índice de alimentos y ensamblar el programa glicemico del símbolo del índice.

ADVERTENCIA: Este sitio está en construcción. El texto publicado aqui ha sido electrónicamente generado y no ha sido editado con fines de correción gramatical. La información y fotos de este sitio web se proporcionan solo para propósitos informativos y no con la intención de substituir el consejo proporcionado por su propio médico u otros profesionales de la salud. No debe utilizar la información o fotografías contenidos en este sitio web para diagnosticar o tratar un problema o una enfermedad de salud, o prescribir alguna medicación, plan alimenticio, dieta o plan de ejercicios. Si tiene o sospecha que tiene un problema médico, contacte su proveedor de cuidado médico.